Desculpa para se beber whisky

Benefícios do whisky para a saúde

Não se sabe ao certo quando é que foi inventado o whisky, também chamado água da vida ou aqua vitae. Através de textos antigos, traduzidos por monges irlandeses, sabe-se que as técnicas de destilação foral levadas para as ilhas britânicas em meados do século XIII e o primeiro registo desta bebida data de 1494, quando o rei James IV da Escócia, deu ordens ao frade John Cor, em Isley, para produzir a bebida. Pensa-se também, que a origem da técnica de destilação terá sido descoberta pelos europeus no oriente, durante as Cruzadas.O nome de "água da vida" terá a sua origem no facto de a sua primeira aplicação ter sido na medicina e essa é a razão pela qual, no século XVI, em Edimburgo, o rei concedeu a exclusividade da sua destilação à corporação dos cirurgiões barbeiros.Constipações e resfriados foram, ao longo dos tempos, tratados com ponches quentes. Ponches são bebidas compostas por álcool, geralmente whisky, e ervas comuns nos remédios caseiros.Hoje há provas mais ciêntificas para os benefícios do whisky. Segundo os estudos do Dr. Harold George Wolff, comunicados num encontro da Association of American Physicians, cerca de 5 centilitros de whisky diminuem a dor em cerca de 45%, durante duas horas e, se se lhe adicionar aspirina, a dor pode desaparecer durante 4 horas. Este pode ser um bom tratamento para pessoas que sofrem de dores crónicas, especialmente vítimas de cancro. Segundo o especialista, o whisky é mais barato que a morfina e é mais fácil de lidar com a habituação ao alcool do que com a dependência da morfina.

Fonte: http://pt.shvoong.com/medicine-and-health/alternative-medicine/2135554-benef%C3%ADcios-whisky-para-sa%C3%BAde/#ixzz1vd1mrGZR

Desculpa para beber também no inverno.

GASTRONOMIA

Bebidas de inverno

O frio é ótima desculpa para preparar drinques que aquecerão o seu corpo... e o dela ou o dele, ´cê que sabe!

Café com Grappa

Receita da sorveteria Stuppendo, São Paulo

Ingredientes: café quente e grappa (a “cachaça” italiana).

Preparo: encha uma xícara com ¾ de café recém-preparado e ¼ de grappa.

Faz bem: café reduz o risco de ter diabetes tipo 2, mal de Parkinson, câncer de cólon e de bexiga, segundo estudo da Universidade de São Paulo (USP) e da Universidade de Ancona (Itália).

Curtição: “É bom no fim de tarde, como tomam na Itália”, diz Leila Garcia, gerente da Stuppendo. Modere: “Grappa tem alto teor de álcool”, alerta Edson Credidio, doutor em ciências de alimentos pela Universidade Estadual de Campinas (Unicamp).

Clique aqui e veja outras receitas de bebidas para esse inverno

Nosso músico máximo

http://www.myspace.com/brunobezerra

Nesta Micareta abriremos até sábado

Caso você tenha ojeriza à Festa Momesca de Feira, venha para o Bistrot 731!

Yara da Vida: Ela é mulher da vida?!?!

Yara da Vida: Ela é mulher da vida?!?!: Falar que uma mulher é da vida tem sua ambiguidade...Yara é a prova disso. Mulher forte como ela foi e é, mulher que deu tantos prazeres às...

BISTROT 731: BISTROT 731: NOSSO CARDÁPIO

BISTROT 731: BISTROT 731: NOSSO CARDÁPIO: BISTROT 731: NOSSO CARDÁPIO

Vodka: classificações e tipos

Não há classificações uniformes de Vodka. Na Polónia, Vodkas são classificadas de acordo com seu grau de pureza: standard (zwykly), premium (wyborowy) e deluxe (luksusowy). Na Rússia Vodka que é rotulada osobaya (especial) geralmente é um produto de qualidade superior que podem ser exportados, enquanto krepkaya (forte) denota uma Vodka overproof de pelo menos 56% ABV.

Nos Estados Unidos, Vodkas nacionais são definidas pela regulamentação do governo como "álcool neutro, de modo destilada, ou assim tratado após destilação com carvão ou outros materiais, como seja, sem carácter distintivo, aroma, sabor ou cor." Porque Vodka americana é, por lei, neutra em sabor, só existem distinções muito sutis entre as marcas. Muitos bebedores sentem que a única maneira real de diferenciação entre elas é de teor alcoólico e preço.

Tipos de Vodka

A Vodka tende a ser um espírito neutro, ela presta-se a mistura com os sabores e fortalecendo outras bebidas. No século 19, alto-prova "espírito russo" foi tida em alta estima pelos produtores de Jerez, na Espanha, que importou para fortalecer seus vinhos.

Álcool neutro ainda são usados ​​para fortalecer Porto, Sherry, e outros tipos de vinhos fortificados, embora a fonte de álcool para esses fins nos dias de hoje tende a ser o "lago de vinho" vasta que foi criado por práticas agrícolas da União Europeia.

Vodkas Flavored foram produzidas desde o início, originalmente para mascarar o sabor das Vodkas primitivas, mas mais tarde, como uma marca do destilado. Os russos e os poloneses têm no mercado dezenas de sabores. Alguns dos tipos mais conhecidos são:

Kubanskaya - Vodka aromatizada com uma infusão de limão e cascas secas de laranja.

Limonnaya - Limão com sabor de Vodka, geralmente com um toque de açúcar.

Okhotnichya - "Hunter s?" Vodka é aromatizado com uma mistura de gengibre, cravo, casca de limão, café, erva-doce e outras ervas e especiarias. É então misturado com açúcar e um toque de um vinho semelhante ao porto branco. A Vodka mais incomum.

Pertsovka -pimenta com sabor de Vodka, feito com ambos os grãos de pimenta preta e vermelha Chili Peppers.

Starka - Vodka "Velha", um vestígio dos primeiros séculos da produção de vodka, que pode ser infundido com tudo: com vinho do Porto, vinho de Málaga, e frutas secas. Algumas marcas são envelhecidas em cascos de carvalho.

Zubrovka - Zubrowka em polaco; Vodka com sabor de búfalo (ou mais propriamente "bisonte") grama, uma gramínea aromática favorecida pelos rebanhos do bisonte europeu raro.

Nos últimos anos numerosas outras Vodkas aromatizadas, foram lançados no mercado mundial. O mais bem sucedido destes têm sido aromas de frutas, tais como groselha e laranja.

BISTROT 731: NOSSO CARDÁPIO

BISTROT 731: NOSSO CARDÁPIO

NOSSO CARDÁPIO

BISTROT 731: The traditional Brazilian drink prepared with cach...

BISTROT 731: The traditional Brazilian drink prepared with cach...: 1 lime 2 ounces of cachaça sugar to taste ice cubes Wash the lime and roll it on the board to loosen the juices. Cut the lime i...

The traditional Brazilian drink prepared with cachaça

1 lime

2 ounces of cachaça

sugar to taste

ice cubes

Wash the lime and roll it on the board to loosen the juices. Cut the lime into pieces and place them in a glass. Sprinkle with the sugar and crush the pieces (pulp side up) with a pestle. (We have a long, wooden one from Brazil, made specifically for this purpose.) Just enough to release the juice, otherwise it'll get bitter. Add the cachaça and stir to mix. Add the ice and stir again. It is delicious and potent!

BISTROT 731: Bruno Bezerra, show acústico, hoje no Bistrot 731

BISTROT 731: Bruno Bezerra, show acústico, hoje no Bistrot 731

Bruno Bezerra, show acústico, hoje no Bistrot 731

BISTROT 731: CANADIAN CHICKEN À LA BISTROT 731

BISTROT 731: CANADIAN CHICKEN À LA BISTROT 731: Frango Canadense à moda Bistrot 731 Ingredientes 1 kg de filé de frango 2 colheres de margarina/manteiga Alho e sal 1 lat...

CANADIAN CHICKEN À LA BISTROT 731

Frango Canadense à moda Bistrot 731

Ingredientes

1 kg de filé de frango

2 colheres de margarina/manteiga

Alho e sal

1 lata de milho verde

1 lata de creme de leite ou 2 caixinhas

1 copo (tipo requeijão) de leite integral

2 colheres de maizena

1 tablete de caldo de galinha

200g de mussarela ou queijo coalho (é bem melhor)  em fatias ou ralados

Modo de preparo

Corte os filés em fatias tipo bife, tempere com o alho e o sal. Em uma panela, aqueça a margarina/manteiga e grelhe os filés até dourar.

Transfira-os para um refratário, coloque o queijo sobre os filés e reserve.

Para o Molho, bata no liquidificador o milho verde, o creme de leite, o leite, a maizena e o caldo de galinha e leve ao fogo para engrossar. Despeje o molho sobre os filés com o queijo e leve para assar até que o molho fique dourado. Sirva com arroz branco.

Se preferir substitua o frango por bifes de carne de boi ou de porco. Lembre-se que a carne deve ser grelhada por mais tempo do que o frango. 

BISTROT 731: Pesquisadores admitem que o álcool faz bem, sim, a...

BISTROT 731: Pesquisadores admitem que o álcool faz bem, sim, a...: O trecho da reportagem abaixo foi retirado do site  http://super.abril.com.br/superarquivo/2000/conteudo_116569.shtml . "O uso moderado...

Pesquisadores admitem que o álcool faz bem, sim, aos indivíduos em geral.

O trecho da reportagem abaixo foi retirado do site http://super.abril.com.br/superarquivo/2000/conteudo_116569.shtml.

"O uso moderado do álcool traz uma série de benefícios físicos e psicossociais", afirma Archie Brodsky, professor da Faculdade de Medicina da Universidade Harvard, nos Estados Unidos. "O álcool é o que se chama de lubrificante social ideal", explicou à SUPER a psicobióloga Ana Regina Noto, do Centro Brasileiro de Informações sobre Drogas Psicotrópicas (Cebrid), da Universidade Federal de São Paulo (Unifesp). "Sob seu efeito, os indivíduos interagem com os outros de uma forma gostosa, melhorando a qualidade da relação", acrescenta a pesquisadora. Estudos realizados em mais de vinte países indicam que uma dose diária (veja o que é uma dose no infográfico acima) para mulheres e duas para homens diminuem os riscos de doenças do coração. A ciência leva em conta ainda outros fatores positivos no consumo moderado, como a redução do estresse e a melhora do humor, segundo Brodsky. "Como a Medicina passou a incluir a qualidade de vida nos condicionantes da saúde, o álcool deixou de ser tão malvisto", diz ele. A sabedoria está em separar a porção que alivia daquela que envenena.

BISTROT 731: Já experimentou vodka com café? Veja essa mistura ...

BISTROT 731: Já experimentou vodka com café? Veja essa mistura ...: Nome  :   BLACK RUSSIAN Base  : Vodca Tipo  : Alcóolico ...

Já experimentou vodka com café? Veja essa mistura que veio da Rússia!

Nome	:	BLACK RUSSIAN
Base	:	Vodca
Tipo	:	Alcóolico
Temperatura	:	Gelado

Ingredientes

1/2 dose de Vodca 1/2 dose de Licor de Café Gelo

Modo de Fazer

Coloque algumas pedras de gelo num copo alto. Coloque primeiro a Vodka e depois o café. O café ficará no fundo do copo por ser mais pesado que a Vodka, no entanto o sabor do café terá deixado sua marca forte na vodka.

Veja que novidade!!! (para alguns) rsrsr. É a vodka com cerveja. Experimente a mistura abaixo, é bem simples. O único porém é que você pode se viciar.

VODCA COM CERVEJA      Descrição    Nome  :   VODCA COM CERVEJA Base  : Vodca Tipo  : Alcóolico Temperatura  : Gelado    Ingredientes    1 dose de vodca 2 colheres de chá de suco de limão Cerveja 1 casca de limão         Modo de Fazer    Em um copo alto misture a vodca e o suco de limão, coloque gelo e complete com a cerveja. Decore com a casca de limão se quiser( às vezes o enfeite atrapalha, roça no nariz, arde...)

MARCOS HEYNNA HOJE NO BISTROT

Imperdível show hoje com Marcos Heynna. Excelente cantor e também excelente repertório. As músicas de Heynna saem do água com açúcar e levam uma pegada mais pop. Hoje a partir das 21h.
Além disso, a promoção conta premiada continua: Se a sua conta for sorteada você não paga NADA!
Imperdível!!!!!!!!

DICAS DE COMO EVITAR A RESSACA

ALIMENTE-SE
Uma boa refeição, como a panqueca do Bistrot, o frango ao shoyo ou a alcatra ao molho gorgonzola, antes de começar a farra pode retardar os efeitos da bebida alcoólica. Com o estômago cheio, o álcool permanece lá por mais tempo e é processado mais lentamente.

ABUSE DO AZEITE
Alimentos que possuem gordura poliinsaturada, como azeite de oliva extravirgem, protegem o fígado dos efeitos do álcool. A melhor opção é pedir a Salada 731 ou a Tábua de Frios e regar com azeite.

DURANTE A NOITE NO BISTROT
BEBA ÁGUA MINERAL
Faça uma pausa entre as rodadas para beber água mineral. Você vai evitar – ou pelo menos retardar – a desidratação. Para quem prefere uísque ou vodca uma boa pedida é misturar as doses com água tônica.

PEÇA CAIPIROSCA OU CAIPIRINHA

Eis uma opção mais leve. Além de hidratar, as frutas usadas nessas bebidas contêm um açúcar natural que ajuda a compensar a glicose perdida.

NO DIA SEGUINTE FAÇA EM CASA
… uma receita de suco natural e desintoxicante*

Ingredientes	Preparo
1 fatia de melão 300 ml de água-de-coco 2 kiwis 4 folhas de hortelã	Bata o melão, a água e o kiwi no liquidificador. Acrescente as folhas de hortelã e beba à vontade. * Receita da nutricionista Vanessa Schmidt

BENEFÍCIOS

Melão e kiwi. São frutas que possuem pouca acidez, por isso não vão agredir o estômago, que já vai estar irritado pelo álcool. Também ajudam
a compensar a glicose perdida pelo corpo.

Hortelã. Além de refrescante, tem poder diurético. “No período de ressaca o organismo passa a reter líquidos. A hortelã é recomendada para reverter
esse efeito”, diz a nutricionista Vanessa Schmidt.

Água-de-coco. É uma das melhores alternativas no combate à ressaca. Repõe os sais mineiras e o açúcar perdidos e ainda hidrata o organismo.

Segredo do Bistrot: Frango ao molho gorgonzola ervas finas

Ingredientes

• 5 filés de peito de frango
• 70 g de queijo gorgonzola
• 150 g de champignon fatiado
• 150 g ou 1 xícara de creme de leite
• 2 colheres de sopa de requeijão cremoso
• 1 colher de margarina
• Pimenta branca, sal e salsa desidratada
• Orégano e alecrim

Modo de Preparo

1. Tempere o frango com o sal, a pimenta e a salsa desidratada
2. Frite até começarem a dourar
3. Retire os filés e na mesma frigideira doure o champignon na margarina
4. Então é só juntar o creme de leite, o requeijão e o gorgonzola
5. Deixar de 5 a 10 minutos, em fogo baixo, sempre mexendo
6. Por fim, coloque o orégano e o alecrim
7. Retornar os filés para aquecer novamente

Máscara caseira com vodka para os cabelos

Aderimos ao movimento retrossexual mas não deixamos o metrossexual na mão

A Vodka pode ser um ótimo auxiliar para os cuidados dos cabelos.
A máscara de vodka tem a finalidade de remover a oleosidade do couro cabeludo e os resíduos acumulados em seus fios pelo uso de produtos.
O mel e o abacate têm a função de hidratar os fios.
A gema de ovo vai proporcionar mais maciez da raiz às pontas.

Confira a receita caseira de máscara de vodka.
Ingredientes:
- 2 colheres de sopa de vodka
- 2 colheres de sopa de mel
- 1/2 abacate maduro
- 1 gema de ovo

Modo de preparo:
Em uma tigela, importante que ela seja de vidro.
Misture bem todos os ingredientes até ficar uma pasta cremosa e homogênea

Modo de aplicação:
Lavar os cabelos normalmente com shampoo.
Tirar o excesso de água com uma toalha.
Passar a máscara por todo o cabelo.
Faça uma massagem suave para ajudar o produto penetrar nos fios.
Para um melhor efeito coloque uma touca plástica e deixa agir por 30 minutos.

Enxágüe os cabelos com água morna.
Lavar os cabelos novamente com shampoo e deve usar condicionador para manter a hidratação.
Penteie os fios e deixa secar naturalmente.

Está hidratação pode ser feita 1 vez por semana até obter resultados, e depois de 15 em 15 dias para manutenção.

Obs.: Quando for lavar os cabelos não use shampoo de limpeza profunda. Ele vai retirar o efeito da máscara. E com isso terá seu tempo jogado fora.