Café com Grappa
Receita da sorveteria Stuppendo, São Paulo
Ingredientes: café quente e grappa (a “cachaça” italiana).
Preparo: encha uma xícara com ¾ de café recém-preparado e ¼ de grappa.
Faz bem: café reduz o risco de ter diabetes tipo 2, mal de Parkinson, câncer de cólon e de bexiga, segundo estudo da Universidade de São Paulo (USP) e da Universidade de Ancona (Itália).
Curtição: “É bom no fim de tarde, como tomam na Itália”, diz Leila Garcia, gerente da Stuppendo. Modere: “Grappa tem alto teor de álcool”, alerta Edson Credidio, doutor em ciências de alimentos pela Universidade Estadual de Campinas (Unicamp).
Clique aqui e veja outras receitas de bebidas para esse inverno