A combinação perfeita

A combinação perfeita

Quando um homem se aventura na cozinha não é pela mera necessidade de se alimentar o corpo. É, na verdade, uma trama que envolve objetivos inconfessáveis ou desconhecidos até pelo próprio arremedo de Anquier.

Vejamos: seu marido, namorado, paquera, ficante, amigo, camarada, parceiro, coligado, chegado... ou seja lá o que ele é para você, resolve te convidar para almoçar e faz questão “absoluta” de cozinhar tudo. Observe que nada é natural (nem para ele). O macho torna-se mais dócil, preocupado com o seu gosto. Não exagera no sal nem na gordura (protegendo, assim, a sua silhueta e saúde). Aquele bagunceiro de antes é agora um hábil ordenador de pratos, talheres, guardanapos... nada pode estar nem por um milímetro fora do lugar. As mãos passaram a ser cuidadas ainda que cheirem (por enquanto) a alho e cebola. Financeiramente ele se torna uma mulher (desculpem): compra somente o que há de melhor, mais caro, fresco, cheiroso, brilhante do mercado. Não economiza nem naquele tempero indiano que estiver na moda e tem o valor de ouro em pó. O seu Anquier do peito demonstra ser um conhecedor de aromas e sabores das quais nunca nem sequer ouvira a boca dele pronunciar a 24 horas. Termos como redução de manteiga com vinagre de maçã, deitar o salmão num composto de berinjela e alcachofra vindos do Sul do Chile fazem agora parte do seu vocabulário. E o humor do rapaizinho??!! Recebe suas amigas com beijocas acaloradas. Os amigos? Ah!  A esses a cerveja c. de foca, o vinho presenteado pelo avô português que estava guardado há anos. As taças têm que estar impecáveis, sem a menor mácula. E o prato vai sendo confeccionado pacientemente, com maestria, fineza e requinte. E o mestre-cuca da sua vivência ri, graceja, conta piadas de bom gosto e leva um petisco a um camarada, e completa a taça de vinho de um, e elogia o seu cabelo, e o tempo bonito que está lá fora, e como está feliz em receber os comensais. Tudo perfeito!!!! ?

Como já disse, um homem que se aventura na cozinha tem objetivos.

Vejamos: